Espace dédié aux vins du Beaujolais et Mâconnais à la Cave & Boutique Georges Duboeuf Paysage du Mâconnais, photo prise par le photographe Chaize Zoom sur le rayon vins du Beaujolais et Mâconnais à la Cave & Boutique Georges Duboeuf Paysage du Beaujolais, photo prise par le photographe Chaize Espace dédié aux vins du Beaujolais et Mâconnais à la Cave & Boutique Georges Duboeuf

博诺莱和马孔产区葡萄酒

博诺莱葡萄园和它的12个产区

博诺莱沿着索恩河岸分布,南北跨度为50公里,东西跨度为10至15公里,面积为17 324 公顷。
葡萄园位于马孔南部,里昂北部,沿着700至1000米以上不等的岗峦起伏的山峰分布。
这个广袤的土地主要以黑佳美葡萄品种为主,它赋予葡萄酒出奇的口感,从细腻至级到香味十足的都有。

在葡萄园北部,10个名园是产区的花魁。
它们见证了花岗岩土壤与葡萄品种的完美结合。
布鲁依、希露博、谢纳、布鲁依丘、福乐里、朱丽娜、墨尔贡、风车磨坊、海涅、圣爱慕。

博诺莱葡萄酒的特性

在博诺莱的中心分布的博诺莱村庄产区也以花岗岩土壤耕种。 博诺莱村庄产区由山丘上的38个村庄组成,它们生产果香味丰富且口感怡人的葡萄酒。
博诺莱村庄产区葡萄酒是适宜朋友之间分享且让人舒适易回味的葡萄酒,它们的酒裙呈樱桃色且拥有如黑加仑和草莓之类的小果香味。
它们主要为博诺莱新酒、博诺莱村庄桃红和博诺莱白葡萄酒。

在靠近里昂市的博诺莱南部区域生产博诺莱大区葡萄酒,地处金石美丽的风景区内。
博诺莱产区葡萄酒兼具清新和果香味两个特点。
口感香味丰富,非常适宜搭配夏日美食。

我们可以发现博诺莱葡萄酒是果香丰满的葡萄酒…博诺莱大区葡萄酒、博诺莱村庄葡萄酒和名园葡萄酒都是法国性价比最高的葡萄酒款。

马孔葡萄园和它的产区

马孔区面积为3750公顷且沿着索恩河分布,由北向南跨度为35公里,几个山丘把葡萄园由北向南分隔成六个出奇的小山脉。

葡萄园有三种土壤共存。

浅层褐色的土壤、泥灰石和石灰石,种植白葡萄品种霞多丽。
硅质土壤种植黑佳美葡萄品种,几乎到处可见。
北麓滋地块是黏土或者黏土石灰石土壤,它们可以生产霞多丽白葡萄酒和白皮诺葡萄酒。
但也生产佳美和黑皮诺红葡萄酒
马孔产区葡萄酒提供系列等级酒款,从轻淡的、果香味的到最为复杂的葡萄酒都有。

马孔产区生产一些勃艮地大区葡萄酒:勃艮地阿里高地大区、勃艮地山丘大区和勃艮地气泡酒。
也有一些特别的产区如村庄级别的产区,它们由26个村庄组成。
最后是马孔的特别名园级别:普依芙塞、普依-娄谢、普依-凡泽尔、圣韦朗、维黑-可莱斯。

马孔葡萄酒的特性

马孔产区最主要的葡萄品种是霞多丽、这个白色的葡萄品种占80%的产量。
马孔白葡萄酒拥有茴香、马鞭草、榛子、小白花和柑橘类的香味,酒裙呈透亮的金黄色。
是优雅且香味富裕的葡萄酒。
霞多丽白葡萄酒陈年能力非常好。

马孔红葡萄酒总体来说是丰腴且强烈的葡萄酒,酒裙呈深红宝石色,可变化成典雅的石榴石色。
紫色的映色是佳美的经典色,它拥有如黑醋栗、欧洲越橘这些小红黑果子香味,随着陈酿时间的变化,可转变成李子和梨子的香味。
马孔产区红葡萄酒适合在它们年轻且清新时饮用。

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